Записи с меткой: торт

Стоит ли бояться украшать торты мастикой в домашних условиях?

Существует мнение, что мастика или помадка получается только у профессионалов, но не у новичков, а тем более творить с ней шедевры подвластно только настоящим мастерам-кондитерам. Но стоит ли верить этим убеждениям?

На самом деле, в магазинах представлен широкий ассортимент мастик производства Турции, Италии, Швеции, Нидерланды, США, Швеции, России. То есть никаких усилий по её приготовлению прилагать не нужно: купи, вскрой баночку и твори в своё удовольствие.

подробнее »

Торт. Выбор торта к празднику

Что такое торт? Казалось бы, все знают. Зачем спрашивать? В словаре Ушакова – сладкий кондитерский пирог. Ожегова – кондитерское изделие из сладкого сдобного теста с кремом и фруктами. Даль — слоёное французское пирожное. Все описание такие разные, но сходятся в одном, торт – это кондитерское изделие. Пища, предназначенная для десерта, окончания трапезы. Для того чтобы оставить приятное послевкусие от застолья. Как известно, запоминается начало и конец – аперитив и десерт. И так торт.

подробнее »

Торт. Торт с мастикой

Современные кондитеры создают торты как произведения искусства. Десерты могут иметь очень маленький или огромный размеры. Изображать любые предметы от книги или божьей коровки до человека с полным анатомическим строением. Искусство кондитеров заставляет восхищаться их работой. Многие десерты даже жалко есть. За последние десятилетие особую популярность приобрели торты украшенные мастикой. Она может быть различных цветов, очень пластичная и лёгка в работе.

подробнее »

Мастика для торта своими руками

Многие люди обожают готовить, а печь кондитерские изделия это одно из самых любимых занятий. Как правило, чем больше тортов печешь, тех хочется делать все лучше и лучше. Однако после десятого или двадцатого самостоятельно испеченного торта возникает вопрос как еще можно украсить его. Всегда хочется сделать каждый торт неповторимым. Но уже не знаешь, что добавить и как еще украсить. И тогда на помощь любой хозяйке приходит мастика.

подробнее »