Чем кормить ребенка после года

Каждая мама задумывается над тем. Чем кормить ребенка после года. Она желает чтобы ее чадо росло здоровеньким, умненьким и радовался каждому моменту жизни! А для этого важную роль играет в росте любой крохи — правильное и здоровое питание. Но возникает вопрос, каким оно должно быть и как приучить вашего малютку к такому рациону питания? Давайте рассмотрим поподробнее эти вопросы.

Правила питания ребенка в возрасте до двух лет

В это время малыш еще не умеет самостоятельно выбирать себе еду и ваша главная задача помочь ему в этом:

не надо запрещать малышу брать пищу руками. Благодаря этому он познает что-то новое, исследует мир и ему это интересно;
не в коем случае не торопить его, пусть он сам определяет скорость, с которой он готов кушать. Он сам вам даст знать, что нужно добавки (будет следить за ложкой и откроет ротик, когда все пережуёт);
не надо просить малыша, чтобы он съел все, что лежит у него на тарелки. Он сам съест столько, сколько ему надо;
если вы видите, что ребенок играет во что-то и очень увлечен, то не тащите его упорно к столу, а просто стоит ласково спокойным голосом сказать « пошли кушать» и подождать пока он закончит игру.
Основные продукты, в которых содержится много калорий и питательных веществ, которые полезные для крохи:

Авокадо
Ореховое масло
Сыр
Яйца
Рыба
Индейка
Макаронные изделия из цельного зерна.
Необходимо учитывать калорийность и питательную ценность продукта, которым вы собираетесь кормить своего малыша. Например, фрукты, соки, сладости. Такая пища очень важна детям после года, т.к. в этот период они более активны и едят очень мало. Ребенку привыкшему кушать понемногу, для него лучше давать более насыщенную калориями и питательными веществами пищу.

Чтобы ребенку было легче есть, и он делал это с большим желанием и удовольствием. Нужно измельчать пищу (с помощью блендера, терки и т.д).

Готовить жидкую пищу. Можно сметану смешать с фруктами. Не накладывать очень много пищи на тарелку, если он съест и захочет еще, то можно будет добавить. Меню должно быть как можно разнообразнее.

Ребенок не знает что такое завтрак, обед или ужин. Для него существуют свои часы для приема пищи. В первую очередь понаблюдайте, какая из еды, которую вы ему дали, больше всего пришлась по вкусу, а какая нет. Детям между основными кормлениями можно давать йогурт, вареные яйца, сок, разное печенье и т.д. На свое усмотрение можно сказать.

Очень полезно для детей в этом возрасте молоко не менее 500 мл в день, сливки, творог. Из мяса можно посоветовать курятину, говядину, свинину и можно мясо кролика, и конечно тут не обойтись без рыбы. Для малыша также необходимо чтобы в питание было сливочное и растительное масло. Из круп полезна овсянка и гречка, т.к. они содержат много углеводов. Сахар, но только не больше 50 граммов в сутки. А среди сладкого предпочитайте: мармелад, фруктовый джем, пастила. Шоколад и конфеты лучше заменить фруктами и ягодами. Также можно давать любые овощи вашему малышу. Например, такие как: щавель, лук, шпинат, редиску, картофель и тп.

Дети, которым больше 1,5 года могут принимать в пищу мелкие кусочки овощей, разваренные каши, кусочки мяса. А после двух лет в рацион питания можно включит котлетки, салаты, рыбу только без костей.

К концу первого года жизни малыш должен кушать пищу более разнообразную. Чтобы для него не стало удивительным такая еда, ее вводят постепенно в рацион питания ребенка. Усложняют меню, жидкие заменяют более плотными блюдами, которые требуются пережевывать. Малыши могут себе это позволить такую пищу, даже если у них имеются только резцы.

Расширение рациона питания вашего малыша совсем не означает, что мамы должны перестать кормить грудным молоком. Грудное вскармливание очень полезно в этом возрасте. Два раза в день с утра и ближе ко сну. Особенно важно вечернее кормление грудным молоком, оно предотвращает появление кариеса.

А если ребенок находится на искусственном вскармливании, то стоит воздержаться от кормления вечером или ночью соком или смесью, они вызывают риск возникновения кариеса.

Питание детей в этом возрасте может быть поделено на завтрак, обед, полдник и ужин. При этом важно соблюдать перерывы между приемами пищи. При несоблюдении такого простого правила у ребенка не вырабатывается пищевой рефлекс, который так важен для малыша. Со временем это отразится на его здоровье. А если ребенок капризничает и не хочет есть, ну нету просто у него аппетита, то надо постараться не баловать его разными соками, фруктами в перерывы между приемом пищи.

Блюда для малышей

Суп из молодой баранины.

Способ приготовления:
В 150 мл холодной воды добавить маленькие кусочки мяса и варить до тех пор пока бульон не закипит. Потом снять пену, посолить и засыпать рис. Мелко нарезать лук и добавить за 15 минут до готовности. Затем приготовленный бульон заправить маслом и посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Борщ мясной

Способ приготовления:
В бульон из костей добавляем кусочки мяса. Тушим зеленый лук и сельдерей, затем добавляем к бульону. Солим по вкусу и довариваем суп. Сваренную свеклу трем на терке, перемешиваем ее с небольшим количеством сахара и уксуса и заливаем все это готовым бульоном.
(Кстати очень вкусный получается борщ, проверенно!)

Весенний салат

Вам понадобится 30г свежего салата, нарезать тоненькими полосками. Помидоров столько же грамм режим кружочками. Добавляем мелко нарезанный варенный перец. Все это солим и поливаем подсолнечным маслом. Можно еще посыпать желтком или добавить сметану (это уже по вкусу)

Салат из свежих овощей

Сварить картофель, нарезать его мелкими кусочками. Добавить свежие огурцы и помидоры. Затем солим и мешаем. (Если хотите, то можно еще добавить зеленый лук.)

Молочный суп с овощами

Нарезать кубиками морковь, цветную и белокачанную капусту, очищенный горох. Овощи сварить слегка в подсоленной воде, добавить картофель. Когда суп будет готов, добавить молока, подсолить и прибавить кусочек сливочного масла.

Крем-суп из картофеля

Нарезанный картофель положить в кипящую воду. Добавить зеленый лук и варить в закрытой кастрюле около 30 минут. Готовые овощи пропустить через дуршлаг, добавить воды в эту смесь, посолить и ждать пока закипит. В готовое блюдо можно добавить гренки или сливочное масло.