Корица поможет ребенку учиться лучше

Не так долго осталось до начала нового учебного года и мамам школьников уже можно задуматься о детском рационе в такой непростой период. На помощь родителям приходят ученые, которые рекомендуют добавлять в блюда немного корицы. Именно она, по уверениям специалистов, поможет детям лучше запоминать информацию и повысит способности к обучению.

Специалисты из Университета Раш в Чикаго, США, провели исследование на мышах, результаты которого дают основание полагать, что добавление в рацион корицы улучшает память у особей, мало склонных к обучению, и позволяет им учиться на уровне, который демонстрируют их более умные сородичи.

Не все рождаются хорошими учениками, многие ими становятся, прикладывая для этого титанические усилия и испытывая трудности. Некоторые вообще не решаются преодолевать себя, если учеба не дается им легко. Ведущий специалист исследования, профессор Университета Калипада Пахан, отмечает, что они испробовали самый простой способ превратить отстающего ученика в успевающего. При этом, что интересно, улучшения результатов среди и так хороших учеников в результате эксперимента обнаружить не удалось.

Ключ разгадки такого действия корицы прост. Дело в том, что у людей с трудностями в обучении часть мозга под названием гиппокамп, отвечающая за функцию памяти, содержит меньше белка CREB. Этот белок отвечает за память и способность к обучению. А вот белка GABRA5, генерирующего ингибирующую проводимость мозга, больше, чем у способных учеников. Добавление в рацион мышей корицы приводило к выработке бензоата натрия — химического вещества, используемого в качестве лекарственного средства для лечения повреждения головного мозга.

Когда бензоат натрия попадает в мозг, он влияет на соотношение белков в гиппокампе и улучшает память. Ученые рекомендуют добавлять корицу в кофе, посыпать ею выпечку, утренние тосты, блинчики, добавлять в каши и прочие блюда.