Как сделать творог, кефир и молочный коктейль в домашних условиях

Молоко — это один из самых легендарных продуктов. Его воспевали еще в древних мифах и легендах, причем расценивалось оно как настоящая пища богов. Да и вспомнить хотя бы царицу Клеопатру, которая по преданию, принимала ванны из молока, потому и была столь прекрасной.

На сегодняшний день ученые смогли доказать пользу этого напитка, причем можно лакомиться не только им, а еще и многими другими продуктами, произведенными из него. О том, как сделать творог в домашних условиях, задавались многие люди, причем рецепт настолько прост, что его может сделать без труда абсолютно каждый человек, да и никакого специального оборудования для этого не потребуется. Творог — это необходимое питание для каждого человека, он делает наши кости и зубы гораздо крепче, а организм становится более выносливым.

Не менее полезен для человека и кефир. Именно он и способен помочь при изжоге, т.к. является мощный нейтрализатором соляной кислоты в желудке. Более того, он облегчает процесс переработки пищи, способствует нормализации пищеварения. Можно даже сделать кефир из молока в домашних условиях, причем он получится ничуть не менее полезным чем магазинный. Для этого лучше всего использовать цельное молоко.

Интересно знать

Все помнят как в детстве наши бабушки и мамы пичкали нас манной кашей, молочными супами. При этом говорили — ешь, будешь здоровый как богатырь. Однако на самом деле, все это приводит не только к лишнему весу, но еще и к болезням суставов, снижению иммунитета. Потому не стоит делать подобных ошибок со своими детьми. Причем картофельное пюре с молоком тоже далеко не самый полезный продукт.

Когда дети не хотят молочные продукты

О вреде каш с молоком мы уже поговорили, о том, как полезен творог для растущего организма, тоже знает каждый. Но что делать, если ребенок отказывается пить молоко? Для этого есть много уловок, конечно, если молоко не запрещено по медицинским показателям. Самое лучшее — это сделать молочный коктейль в домашних условиях, для этого достаточно взять стакан молока и свежие ягоды, а потом все это взбить в блендере. Получившийся напиток можно немного посыпать тертым шоколадом, останется поставить красивую коктейльную трубочку и будьте уверены, что от этого угощения ребенок не в силах отказаться.

Кисломолочка и ягоды

Многие не могут представить своей жизни без вкусного йогурта с ягодами, или нежнейшего творожка с фруктами. На самом деле такое сочетание просто несовместимо. Особенно нельзя употреблять эти продукты холодными, когда вы только достали их из холодильника.