Агрессию у подростков вызывает фаст-фуд!

Исследователи из Научно-исследовательского Института детского здоровья в Австралии (The Telethon Institute for Child Health Research, Australia) утверждают, что фаст-фуд негативно влияет на эмоциональное здоровье подростков.

Для проведения эксперимента исследователи пригласили 1600 подростков. Они пытались выяснить, определяются ли питанием подростков эмоциональные и поведенческие факторы. В ходе исследования эксперты поделили детей на 2 группы, в зависимости от их ежедневного питания.

Первая группа участников состояла из тех, кто регулярно употребляет гамбургеры, пироги, сосиски, кондитерские изделия, красное мясо, молочные продукты с высоким содержанием жиров, а также различные соусы и кетчуп.

Во вторую же группу испытуемых попали те подростки, которые ежедневно употребляли различные овощи и фрукты, цельные злаки, а также рыбу.

Оказалось, что дети, которые регулярно увлекались нездоровой пищей, были агрессивны, взволнованы, плохо учились и плохо обращались с другими детьми.

Глава исследовательской группы, доктор Венди Одди (Dr. Wendy Oddy), комментирует: «Кроме того, что мы исследовали действие питания на поведение подростков, мы также проанализировали и другие факторы, которые теоретически могли бы стать причинами нарушения эмоционального здоровья детей. Наиболее весомыми факторами мы считаем семейные отношения, воспитание, семейный доход и вредные привычки у родителей. Интересным оказалось то, что все дети были из благополучных семей, но, увы, не все были эмоционально здоровы. Те дети, которые часто питались фаст-фудом, были намного агрессивней и взволнованней своих ровесников».